Prawo

Pędzenie bimbru od wielu lat przynosi zagrożenie wynikające między innymi z aspektu prawnego. Od połowy XIX wiek pędzeniu bimbru w Polsce było powszechnie zakazane i zachwalane. W II RP wprowadzono monopol na produkcję alkoholu. Również w tym czasie, a potem również w Rzeczypospolitej Ludowej produkcja bimbru była surowo karana.

Obecnie zgodnie z ustawą o wyrobie alkoholu etylowego produkcja alkoholu jest możliwa wyłącznie po uzyskaniu zgody przez Ministerstwo Gospodarki. Jednak jest wiele kwestii budzących dyskusję, albowiem istniej coś takiego jak produkcja alkoholu na własny użytek i wtedy powyższego powolnienie mieć nie trzeba.

W 2006 roku w życie weszła ustawa, która mówi, iż produkcja alkoholi regionalnych, chronionych znakiem Unii Europejskiej nie wymaga specjalnych innych zgód na produkcję. Również ta sama ustawa mówi, iż napoje alkoholowe, które zostały wykonane domowym sposobem i nie są przeznaczone do handlu są legalne.

Artykuł dzięki: http://thomas.jobhouse.pl