Bezpieczeństwo picia bimbru

Miedziana destylarnia na świeżym powietrzu

Bezpieczeństwo picia bimbru

Bimber jest określany jako samogon, albo księżycówka. To nic innego jak wyskokowy napój na bazie spirytusu i rozmaitych zacierek, stanowiących swego rodzaju charakterystyczne zaprawy. Można mówić o zaprawie składającej się z cukru, czy też melasy oraz wielorakich dodatków soków owocowych itd. Niekiedy zdarza się, że czyms na wzór 'bazy wyjściowej' do wyprodukowania bimbrowej zaprawy jest nawet surowy ziemniak. W grę wchodzi tu prosta reguła- jak najmniejszy wydatek, jak najbardziej wysoki procentowo trunek. W przypadku bimbrów z reguły się to sprawdza. Niekiedy w grę wchodzą mieszanki ajerkoniaku, które sprawiają, że bimber ma posmak napojów alkoholowych jak te ze sklepowych półek.

Warto przeczytać:

Aspekty prawne produkcji bimbru

Aspekty prawne produkcji bimbru

Żeby była opcja sprzedaży napoju wyskokowego na terenie naszego kraju, niezbędne okazuje się być ...
Bezpieczeństwo picia bimbru

Bezpieczeństwo picia bimbru

Bimber jest określany jako samogon, albo księżycówka. To nic innego jak wyskokowy napój na ...
Bimber a zdrowie

Bimber a zdrowie

Wielu jest zdania, że picie bimbru może pociągać za sobą zabójcze dla organizmu skutki. ...
Bimber czyli samogon

Bimber czyli samogon

Powstawanie bimbru jest równoznaczne z popularnym pędzeniem samogonu, czy też jak kto woli z ...

Kiedy idziemy do tradycyjnego sklepu monopolowego oraz wkładamy do koszyka pierwszy lepszy artykuł alkoholowy, mamy pewność, że kupujemy produkt 'bezpieczny'. W tym zakresie mowa o atestach, certyfikatach, uprzednim gruntownym sprawdzeniu danego wyrobu przed jego dopuszczeniem do sprzedaży. A jak to się wszystko ma z bimbrem? Nie da się ukryć, że jest tu w tym zakresie dużo gorzej, co wynika z faktu, iż nikt bimbrowych samogonów nie sprawdza, bo i jak, skoro jest to nasz własny, często autorski pomysł i przypadkowo uzyskiwana receptura. Co do kwestii bezpieczeństwa pozostawia się tu wiele do życzenia.

Generalnie mowa przede wszystkim o tym, że bimber może posiadać w swoim składzie mnóstwo groźnych dla zdrowia dodatków, na przykład szkodliwych zanieczyszczeń. Nie jest to dobry wariant chociażby z tego względu, że w zakresie procesu destylacyjnego mogą przenikać do środka produktu samogonowego metale ciężkie – przykładem może być cyna, cynk, ołów czy też miedź. Wszystkie one jednak mogą być łatwo wypłukane, gdy zastosuje się prostą zasadę porządku i schludności pracy, a aparatura przed użyciem do produkcji bimbru zostanie gruntownie oczyszczona.
Wpis zawdzięczamy: